Butéga Valtellina per Beertellina, l’evento dedicato alla birra e alla gastronomia valtellinese al Parco del Bersagliere di Cantù
Il 27, 28 e 29 agosto presso il Parco del Bersagliere di Cantù (CO) è andata in scena la prima edizione di Beertellina.
L’evento, dedicato alla birra e alle tradizioni culinarie valtellinesi, ha visto la collaborazione di Butéga Valtellina insieme a Pane Liquido, l’Accademia del Pizzocchero di Teglio e l’Associazione Birrifici della Valtellina.
Butéga Valtellina ha partecipato in prima linea con lo stand di prodotti unici non tipici e in cucina nella preparazione di taglieri misti, di formaggi e di salumi.
tagliere di formaggi vaccini e caprini con miele e pestèda
Butéga Valtellina ha selezionato ogni singola prelibatezza enogastronomica da piccoli e virtuosi produttori valtellinesi.
Tale selezione è guidata da importanti aspetti valoriali che accomunano tutte le realtà del circuito.
Valori quali l’unicità e l’alta qualità delle materie prime, l’artigianalità delle lavorazioni, il rispetto delle tradizioni e della territorialità.
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Al seguente link l’articolo dedicato all’evento da La Provincia di Como: https://bit.ly/3DNpkRO
