Butéga Valtellina è una startup che si occupa di innovare la filiera agroalimentare valtellinese supportando e promuovendo le piccole realtà produttive eroiche, aggregandole in una rete di imprese.
IL PROGETTO
Cos'é Butéga Valtellina
Il modello si basa sull’erogazione di servizi diretti al singolo ed alla rete, con l’obiettivo di valorizzare le unicità e le specificità del territorio e rilanciare una nicchia di mercato ad alto potenziale che incorpora un prezioso patrimonio culturale attualmente a rischio.
I valori che contraddistinguono la startup e l’intero ecosistema progettuale riguardano la collaborazione, lo sviluppo di sinergie, la tutela delle tradizioni, la sostenibilità ambientale e la creazione di economie di sistema a supporto della comunità e del territorio.
Selezione
e mappatura approfondita di produttori e professionisti aderenti ai valori e alla filosofia di Butéga Valtellina.
Valorizzazione
delle realtà virtuose tramite attività di rete, di supporto e consulenza nell’ambito della comunicazione e del marketing, volte a rafforzarne le loro identità e unicità.
Comunicazione
dei valori, delle specificità dei produttori e dei relativi prodotti, attraverso attività mirate di comunicazione online e offline, laboratori didattici e attività formative.
Commercializzazione
dei prodotti attraverso la distribuzione ad aziende e privati, la vendita di pacchetti esperienziali, l’organizzazione di eventi.
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